In questo corso di cucina italiana con lo chef, imparerete a cucinare e parlerete Italiano preparando i piatti della tradizione culinaria italiana e regionale in compagnia di uno chef professionista. Con questo corso potrete assaggiare un’ampia scelta di cibo biologico e vivere un’esperienza unica attraverso uno degli elementi chiave della cultura italiana. Questo corso è ideale per gli amatori della cucina italiana e per tutti coloro che amano il buon cibo, il buon vino e la cucina italiana.

Durata del corso: un giorno ( 10.00  – 19.00 )
Date 2019: ogni giovedì
Numero minimo di partecipanti: 5 ( in caso di numero inferiore il prezzo potrebbe variare)
Programma:
Mattina:

Visita della città di Offida con le sue maggiori attrazioni turistiche (Teatro Serpente Aureo, Chiesa di Santa Maria della Rocca, Museo Archeologico, etc.) e degustazione di vino locale. Spesa presso il mercato locale con l’insegnante, alla scoperta della gastronomia locale delle Marche.

Pranzo in un ristorante tipico locale.

Pomeriggio:

Lezione di lingua italiana sulle tradizioni della cucina italiana, sulle specialità regionali e sulla terminologia della cucina, i nomi degli ingredienti e dei piatti tradizionali.

Lezione di cucina con uno chef per la preparazione di almeno due piatti della tradizione italiana (antipasto e primo piatto o secondo piatto e dolce).
Cena: con l’insegnante e lo chef con i piatti preparati durante la lezione.

Il menu sarà deciso a seconda della stagione. Esempio di menu con i piatti della tradizione: olive all’ascolana, cremini, pasta (tagliatelle, maccheroncini), pizza, timballo (lasagne), brodetto di pesce, tacchno in porchetta, tiramisù e molto altro!

Le date e il programma possono variare in base alla stagione e alle richieste. Vi preghiamo di segnalare casi di intolleranze e allergie alimentari o altre particolari richieste.Questa esperienza è organizzata in collaborazione con Picenum Tour.